O chá de alcachofra, preparado com as folhas da planta (Cynara scolymus), é conhecido por seus efeitos benéficos para a saúde do fígado e do sistema digestivo. Rico em compostos antioxidantes, como a cinarina, pode auxiliar na digestão de gorduras e no funcionamento do organismo.

Benefícios:

• Auxilia na saúde e proteção do fígado
• Estimula a produção e a liberação da bile, favorecendo a digestão.
• Pode contribuir para a redução do colesterol e dos triglicerídeos.
• Possui ação antioxidante e anti-inflamatória.
• Auxilia no alívio de má digestão, sensação de estômago pesado e gases.
• Pode contribuir para o controle da glicemia quando associado a hábitos saudáveis.
• Favorece a eliminação de líquidos, auxiliando no combate ao inchaço.

Como usar:
Adicione 1 colher de sopa (aproximadamente 2 g) das folhas secas em 200 mL de água fervente. Tampe e deixe em infusão por 5 a 10 minutos. Coe e consuma de 1 a 3 xícaras ao dia, preferencialmente antes ou após as principais refeições.

Cuidados: Não é recomendado para pessoas com obstrução das vias biliares, cálculos biliares sem acompanhamento médico, alergia à família Asteraceae (como camomila e margarida), gestantes e lactantes sem orientação profissional.