A semente de chia (Salvia hispanica) é um alimento rico em fibras, ômega-3, proteínas, vitaminas e minerais, sendo uma excelente aliada para uma alimentação saudável.

Benefícios:

• Promove maior saciedade, auxiliando no controle do peso.
• Favorece o funcionamento do intestino.
• Contribui para a saúde cardiovascular.
• Auxilia no controle da glicemia e do colesterol.
• Rica em antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres.
• Contribui para a saúde dos ossos por ser fonte de cálcio, magnésio e fósforo.

Como usar:
Consuma 1 a 2 colheres de sopa (10 a 20 g) por dia. Pode ser adicionada a iogurtes, frutas, vitaminas, sucos, saladas e receitas. O ideal é hidratá-la em água por 20 a 30 minutos antes do consumo, formando um gel que facilita a digestão e aumenta a sensação de saciedade.

Cuidados: Aumente o consumo de água ao incluir chia na alimentação. Pessoas com dificuldade para engolir ou que utilizam medicamentos anticoagulantes devem consumir com orientação de um profissional de saúde.